好吃鴨肉麵 祕方是良心 熟客經常問,好吃的鴨麵一定有祕方,郭正明擺擺手「說有祕方其實沒有祕方,『新鮮加新鮮』就是祕方 」。製麵容許合法的添加物,但他不會添加在麵中,「做吃的人要憑良心,自己就敢吃、員工也敢吃,這敢吃的東西是安全的」。
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